Мир профессиональных гастрономических соревнований давно не является диковинкой. Турниры по скоростному поеданию собирают тысячи зрителей, а их участники становятся настоящими звездами медиа. Одним из самых ярких представителей этой индустрии является американский спортсмен Патрик Бертолетти, получивший мировую известность благодаря рекордам и победам в десятках турниров. Его имя тесно связано с организацией Major League Eating и легендарным конкурсом Nathan’s Hot Dog Eating Contest. Бертолетти прославился не только невероятной скоростью еды, но и стабильными результатами на протяжении многих лет. Его карьера включает многочисленные рекорды, победы на престижных турнирах и триумф в самом известном соревновании по скоростному поеданию хот-догов в 2024 году. Далее на ichicago.
Первые рекорды
Патрик Бертолетти родился 6 июня 1985 года в американском городе Чикаго. Именно здесь он сделал первые шаги к предстоящей карьере профессионального участника гастрономических соревнований. Он получил образование в школе Morgan Park Academy, а затем учился в кулинарном колледже Kendall College. Кулинарное образование помогло ему развить профессиональную деятельность в ресторанном бизнесе. Бертолетти был совладельцем и шеф-поваром ресторана “Taco in a Bag” в Чикаго.
Настоящий прорыв произошел в 2007 году. В начале года он стал первым человеком, которому удалось преодолеть знаменитый вызов Sasquatch Burger Contest в ресторане “Bigfoot Lodge Cafe” в Memphis. Блюдо состояло из четырех фунтов говядины и большой порции картофеля фри. До него более шестисот участников пытались выполнить этот вызов, но именно Бертолетти смог завершить его через 11 минут и 5 секунд.
В том же году он дебютировал в престижном конкурсе Nathan’s Hot Dog Eating Contest, ежегодно проходящем на побережье Coney Island в Нью-Йорке. Уже во время первого участия Бертолетти занял третье место, съел 49 хот-догов вместе с булками через десять минут.
2007 год стал для спортсмена знаковым: он победил в чемпионате по поеданию перца халапеньо La Costeña “Feel the Heat”, а также одержал громкую победу на турнире по поеданию куриных крылышек в Лас-Вегасе.
Титулы рекордсмена
Последующие годы стали периодом стабильных успехов. В 2008 году Бертолетти победил в чемпионате мира по поеданию устриц в ресторане Acme Oyster House в New Orleans, где за восемь минут съел 35 дюжин сырых устриц.
В 2009 году спортсмен продолжил получать титулы. Среди самых заметных побед — турнир Stroehmann Sandwich Slamm и чемпионат по поеданию ребрышек Nugget Rib Eating Championship.
Одним из самых ярких моментов карьеры стал 2010 год. Тогда Бертолетти стал первым чемпионом мира по поеданию канадского блюда на турнире в Торонто. Он съел около шести килограммов картофеля фри с сыром и соусом всего за десять минут и обошел нескольких опытных соперников. В этот период он неоднократно поднимался на подиум главного американского соревнования по хот-догам – Nathan’s Hot Dog Eating Contest, где регулярно входил в тройку лучших.
Уникальные достижения
Карьера Бертолетти отличается большим количеством рекордов в разных гастрономических дисциплинах. Он установил десятки достижений, фиксировавшихся во время официальных турниров.
Среди самых известных рекордов спортсмена:
- он выпил 2,5 галлона молока за один час — результат, ставший мировым рекордом по этой дисциплине;
- на чемпионате по поеданию халапеньо он съел 275 маринованных перцев за восемь минут;
- во время соревнования по поеданию устриц Бертолетти установил рекорд штата Луизиана — 39 дюжин устриц за восемь минут.
Ему также принадлежат рекорды в соревнованиях по поеданию пирогов, вафель, пончиков, бутербродов с арахисовым маслом и желе, куриных крылышек, индейки и многих других блюд. Эти достижения сделали его одним из самых универсальных спортсменов в сфере competitive eating.
Пауза в карьере
После активных выступлений в 2000-х и начале 2010-х годов Бертолетти сделал перерыв в выступлениях на конкурсе хот-догов. Его отсутствие на турнире длилось около десяти лет.
В 2022 году он вернулся к участию в Nathan’s Hot Dog Eating Contest, где занял пятое место. Это стало подготовкой к предстоящему прорыву.
Самый большой триумф наступил в 2024 году. Бертолетти съел 58 хот-догов вместе с булками за десять минут и впервые в карьере получил главный титул турнира — Mustard Belt, традиционно вручаемый победителю. Эта победа закрепила его статус одного из лучших участников в истории соревнования.
Популярность Бертолетти выходит далеко за пределы спортивных турниров. Он не раз появлялся в телевизионных шоу и медиапроектах. В частности, в 2014 году он вместе с партнером Тимом Брауном принял участие в кулинарном реалити-шоу Food Court Wars на телеканале Food Network. Их команда под названием Glutton Force 5 победила с концепцией уличного блюда Taco in a Bag. Они получили годовую аренду торговой точки в торговом центре Spring Hill Mall в Иллинойсе.